Contact
101, AVENUE DE LA MONTAGNESaint-Tite-des-Caps G0A4JO
Canada
418-525-7748
info@explorezlequebec.com
http://www.goexploria.com/company/206/routes-gourmandes-du-quebec
Auberge-Restaurant Chez Octave
100, Saint-Jean-Baptiste Est, Montmagny
Restaurant de cuisine Bistro aux saveurs du terroir. Ambiance conviviale dans une maison ancestrale au cœur du Vieux-Montmagny. Salles pour groupes, traiteur,...
858, chemin des Pionniers Ouest, Cap-Saint-Ignace
Boucherie à la ferme. Comptoir de vente offrant une variété de coupes de boeuf Charolais, saucisses maison, viandes fumées, cretons, porc régional, poulet...
Boulangerie Boutin, Coopérative de travailleurs
187, rue Boutin, Saint-Fabien-de-Panet
Nous offrons une variété de pains et pâtisseries de tout genre. Visite guidée sur rendez-vous seulement.
37, rue Principale Est, Berthier-sur-Mer
Entreprise familiale qui fabrique des produits de boulangerie au levain avec des farines biologiques. Plus d’une cinquantaine de produits fabriqués selon...
3, Boul. Taché Est, Montmagny
Charmante boutique, appréciée pour ses produits maison, charcuteries artisanales, pâtés, terrines et fromages régionaux. Menus midi que vous pouvez...
171, route Principale, Sainte-Apolline-de-Patton
Champignons des Appalaches est située à Sainte-Apolline-de-Patton et se spécialise dans la culture du pleurote frais à l’année. Le pleurote est un...
117, rue Saint-Jean-Baptiste Est, Montmagny
Épicerie de quartier: produits du terroir, charcuteries maisons et artisanales, fromages fins, pâtisseries, menu du jour, mets pour emporter, cafés...
210, chemin du Roi, Isle-aux-Grues
Notre mission à la fois simple et complexe est de donner à nos fromages le goût et la couleur uniques de notre culture, mais aussi une identité propre à...
340, chemin du Côteau Nord, Montmagny
Légumes variés : tomates et concombres de serre, bleuets en corymbe, cassis, fraises et autres. Modèle d'agriculture raisonnée. .
752, chemin Vincelotte, Cap-Saint-Ignace
Transformation de plantes sauvages telles que les têtes de violon, le pissenlit, l'ortie, l'amarante, le chénopode, le pourpier, la stellaire,...
51, 6e rang Ouest, Sainte-Lucie-de-Beauregard
Le Bistreau d'érable est une érablière familiale où l'on fabrique du sirop d'érable et des produits dérivés de l'érable. On vous propose la visite de...
Maisons du Grand Héron, Auberge-Restaurant
199, chemin du Rivage, Saint-Antoine-de-l'Isle-aux-Grues
"Cuisine authentique de produits locaux. Spécialités: Esturgeon noir, caille royale et veau fermier. Menu dégustation: fromages, pains, terrines et...
24, avenue du Bassin Nord, Montmagny
Entreprise spécialisée dans la transformation de l’esturgeon noir offert frais ou fumé. Il est aussi possible de vous procurer du saumon fumé à froid,...
560, chemin Bellevue Ouest, Cap-Saint-Ignace
Pâtisseries, gelées et autres produits transformés de la pomme. Comptoir de viandes de la Ferme de LaDurantaye. Autocueillette à l’automne.
Restaurant La Couvée de l'hôtel l'Oiselière
105, chemin des Poirier, Montmagny
Inspiré par les produits régionaux, découvrez une cuisine recherchée! Une table distinctive vous y attend.
195, boul. Blais est, Berthier-sur-Mer
Restaurant avec cuisine familiale élaborée. Seul restaurant avec vue extraordinaire sur les îles, le fleuve et le Mont Ste-Anne. Poissons et fruits...
389, chemin Bellevue Ouest, Cap-Saint-Ignace
Production d’une grande variété de légumes, fruits, fines herbes et produits transformés biologiques. Accréditation ECOCERT. Vente au kiosque des..
.
750, 7e Rang
Saint-Félix-de-Kingsey (Québec)
J0B 2T0
http://www.alpagasdecamily.com
83, route de l 'Église
Saint-Guillaume (Québec)
J0C 1L0
152, Heriot
Drummondville (Québec)
J2C 1J8
1100, boul. St-Joseph
Drummondville (Québec)
J2C 2C7
http://www.chocolatsfavoris.com
980, Rang Watkins
Drummondville (Québec)
J2B 6V2
416, Principale
L'Avenir (Québec)
J0C 1B0
http://www.erablieregrondard.com
1331, Rang 2
Saint-Bonaventure (Québec)
J0C 1C0
2350, boul. Foucault
Drummondville (Québec)
J2E 0E8
http://www.ferme-des-voltigeurs.ca
1040, Rang St-Jean-Baptiste
Drummondville (Québec)
J1Z 2E4
2095, Route 122
Saint-Cyrille-de-Wendover (Québec)
J1Z 1B9
http://www.fromagerie-lemaire.ca
225, Raîche
Saint-Germain-de-Grantham (Québec)
J0C 1K0
http://www.lesjardinsaucoeurduvillage.com
445, St-Jean
Drummondville (Québec)
J2B 6W6
http://www.marchepublicdrummondville.com
2400 - Suite 201, Canadien
Drummondville (Québec)
J2C 7W3
210, boul. Lemire Ouest
Drummondville (Québec)
J2B 8A9
1 888 767-3210
405, route 239
Saint-Germain-de-Grantham (Québec)
J0C lK0
Ferme Le Comte de Roussy
6167, avenue Royale L’Ange-Gardien, QC G0A 2K0 Tél. et télecopieur : (418) 822-1649
Selon la saison, vous trouverez au comptoir potager des produits récoltés quelques heures avant votre arrivée.
« Nous essayons, autant que possible, de remplacer au fur et à mesure les produits vendus par des produits fraîchement récoltés et de réduire au maximum le temps d’entreposage dans notre chambre froide. Nous faisons de la fraîcheur un gage de qualité. »
« Notre ferme fait aussi partie d’un réseau de lutte intégrée contre les pesticides. Nous utilisons des produits moins polluants même s’ils sont plus coûteux. »
M. Hébert a d’ailleurs une formation en agriculture biologique. « J’utilise le meilleur des deux mondes. »
VIGNOBLE DOMAINE L’ANGE-GARDIEN
6869, avenue Royale, L’Ange-Gardien 418 822-0636
Que ce soit dans le vignoble où notre viticulteur prend les plus grands soins afi n de produire des fruits de la meilleure qualité ou encore dans le chai où les vins et la mistelle sont élaborés avec doigté, nous nous engageons à vous livrer le meilleur du terroir de la Côte-de-Beaupré. Le site offre une vue exceptionnelle sur le fleuve Saint-Laurent. La boutique du vignoble offre dégustation et vente de vins, cidres de glace et alcools fi ns de petits fruits.
Juin à mi-octobre, tous les jours : 11 h – 17 h Mi-octobre à juin, mercredi au dimanche : 11 h – 17h
PÂTISSERIE PRALINE ET CHOCOLAT
7874, Avenue Royale, Château-Richer, Québec
G0A 1N0
(418) 978-0528
Située au cœur de Château-Richer, sur la Côte-de-Beaupré et assise la route de la Nouvelle-France, la pâtisserie artisanale "Praline & Chocolat" est à votre service afin de satisfaire vos papilles gustatives!
Lundi au Samedi 8 h à 18 h, Dimanche 8 h à 17 h, Janvier-Février: Horaires sujets à changement
FERME ARTHUR CAUCHON
7862, avenue Royale, Château-Richer 418 824-4680
La Ferme Arthur Cauchon vous présente ses produits frais et transformés issus d’une culture diversifi ée et adaptée aux différents sols de ses 40 hectares. Grâce à un travail rigoureux, à son amour de la terre et à un désir constant d’innover, Arthur Cauchon a su donner un second souffl e à la ferme familiale de la Côte-deBeaupré. Il espère ainsi s’inscrire dans cette catégorie de producteurs qui offrent à leur milieu le choix de manger frais et local. Nos produits du terroir sont des recettes de famille et typiques de notre région.
24 juin au 3 septembre, lundi au vendredi : 8h – 20h Samedi et dimanche : 8 h – 18 h 4 septembre au 8 octobre, tous les jours : 8h – 18h Janvier à mai, vendredi au dimanche : 8h – 17h
MUSÉE DE L’ABEILLE
8862, boulevard Sainte-Anne, Château-Richer 418 824-4411
Le Musée de l’abeille vous convie à une expérience gustative inoubliable. Visitez notre boutique thématique regorgeant des trésors de la ruche. Goûtez nos douceurs au miel telles que crème glacée, chocolats et grignotines. Apprenez à reconnaître les différentes variétés de miel et à déguster l’hydromel. Une halte gourmande incontournable pour les amoureux du miel.
1er mai au 23 juin, tous les jours : 9h – 17h 24 juin au 2 septembre, tous les jours : 9h – 18h 3 septembre au 31 octobre, tous les jours : 9h – 17h
Boulangerie Chez Marie
8706 avenue Royale Château-Richer QC G0A 1N0 Téléphone: (418) 824-4347
Située à Château-Richer sur la vieille Côte-de-Beaupré, l’entreprise familiale Chez Marie mitonne son propre pain de ménage blanc, au blé entier et même aux raisins. L’été, une fournée de pain frais est cuite chaque jour. Portant le même prénom que sa grand-mère, la propriétaire d’aujourd’hui, Marie Mercier, perpétue la tradition familiale vieille de plus de 90 ans. Pendant la saison chaude, des pâtisseries (beignes, brioches et chaussons) aux saveurs régionales se retrouvent sur les étals de Chez Marie pour être dégustées sur place ou apportées. On peut également y dénicher des tartinades sucrées, des confitures, ainsi que divers produits de l’érable.
Adresse: 63, Montées des Chênes Château-Richer QC G0A1N0
Tél: 418-265-1461
M. Anghel, Culture des pleurotes FERMÉ POUR L'ÉTÉ 2017
9430, Boul. Sainte-Anne, Sainte-Anne-de-Beaupré Québec (Qc) G0A 3C0 Téléphone : 418 702-1128
Microbrasserie Des Beaux Prés est l’endroit tout désigné pour finir une belle journée de plein air sur la Côte-de-Beaupré. Avec ses multiples activités, la région regorge de défis sportifs de quoi donner soif aux athlètes
compétitifs comme aux plus modérés.
Lundi 22 mai Jour des Patriotes12h - 22h Mardi15 h - 22 h Mercredi12 h - 23 h Jeudi12 h - 12 h Vendredi12 h - 1 h Samedi12 h - 1 h Dimanche12 h - 22 h
Les Trois Becs
10955, boul. Sainte-Anne, Beaupré (Qc) G0A 1E0 Téléphone : 418 827-4372
Une cantine gourmande pour fins gourmets.Que ce soit sur la route des vacances ou celle du travail, vous retrouverez aux Trois Becs une ambiance chaleureuse propice à la dégustation de cafés, thés, chocolats chauds, produits fins mettant à l’honneur les saveurs régionales de la Côte-de-Beaupré…
NOTRE HORAIRE
Mercredi: 11h00 ,Jeudi: 11h00 ,Vendredi: 11h00, Samedi et Dimanche: 8h00
FERME DU BON TEMPS
884, route 138 (côte de la Miche), Saint-Joachim 418 827-3672
La Ferme du Bon Temps est une ferme familiale, dont les produits et les activités s’inspirent des traditions et des saisons. La ferme offre des activités d’interprétation qui portent sur le mode de vie rural. En tout temps, vous pourrez apprécier l’environnement champêtre au cours d’une promenade sur notre site, rencontrer les animaux de la basse-cour et goûter les produits de la ferme et du terroir.
Juin à octobre, tous les jours : 9h – 19h
Érablière Bec Sucré
740, Chemin du Cap Tourmente 418-827-4036
Domaine du bocage
363, rang St-NicolasPersonne contact:Chantale LévesqueTéléphone:418-826-0108
Depuis 2010, nous avons entamé de jardiner une forêt de 6 hectares en BOCAGE, méthode de culture ayant un rôle très bénéfique en plus d'être respectueuse de l'environnement, à Saint-Ferréol-Les-Neiges. C'est en donnant à la forêt la lumière nécessaire afin que les semences en dormance dans le sol puissent émerger que nous avons débuté l'aventure. Notre objectif est de développer la récolte de fruits sous couvert forestier (Agroforesterie) dans le respect du rythme de celle-ci. Aucune pression sur mère nature...et avec beaucoup de patience elle nous dévoile tout son potentiel!
FERME LES CANARDISES
5170, avenue Royale, Saint-Ferréol-les-Neiges 418 826-2112
La ferme Les Canardises est spécialisée dans l’élevage de canards mulards pour leur foie gras exceptionnel et de canards de Barbarie pour la qualité de leur viande. Les Canardises cuisinent de délicieux plats de façon artisanale et traditionnelle. Grâce au savoir-faire transmis par la famille, découvrez des traditions issues des campagnes françaises. D’une génération à l’autre, d’un continent à l’autre, Les Canardises... Goûtez l’authenticité ! Juin à octobre,
tous les jours : 10 h – 16 h
4406, avenue Royale, Téléphone:418-826-3206
Personne contact:Claude Leclerc
Élevage de dindons sauvages
L'Argousier
Adresse:145, rue du Mont-Ferréol, Personne contact:Léander Saindon Téléphone:418-826-0485
Produits de l'argousier
LES BOURASQUES...À VENIR
Bio Ferme des Caps
25 avenue de la Montagne St-Tite-des-Caps, Québec G0A 4J01 (418)901-0502
La BioFerme est née d'un projet de retraite de Dominique. Dès le début, les prémisses ont été de développer des produits sans compromis de qualité qui devaient utiliser des produits locaux et dons la transformation utilisait une des trois méthodes ancestrales de conservation : la fermentation, la déshydratation et la germination.
FERME QUÉBEC-OIES
484, avenue Royale, Saint-Tite-des-Caps 418 808-2426
Spécialisée dans la production de foie gras d’oie depuis 2004, la Ferme Québec-Oies vous invite à découvrir le paradis des oies ! Les propriétaires, fi ers de pratiquer une agriculture responsable, vous accueillent sur place afi n de vous faire partager leur passion en vous expliquant leurs méthodes d’élevage et les différentes caractéristiques des oies. Pour terminer votre visite, une dégustation des nombreux produits offerts sur place charmera votre palais ! 24 juin au 1er octobre, mercredi au dimanche : 9h – 17h
Sureau Des Caps
439, route 138 Saint-Tite-des-Caps G0A4J0 418-561-1439
C’est le temps d’en apprendre davantage sur ce fruit en discutant avec les propriétaires Daniel et Pierre qui se feront un plaisir de vous parler de l’historique de cette entreprise et parler de recettes originales qui feront de vous la vedette du Temps des Fêtes
circuits des créateur cote de beaupré
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