FERME PISCICOLE DES BOBINES

Un maximum de fraîcheur

La Ferme piscicole des Bobines opère le plus important site d’élevage de truites arc-en-ciel au Québec. Son usine de transformation, approuvée HACCP par l’Agence canadienne d’inspection des aliments, est nichée au cœur du paisible décor champêtre d’East Hereford. Elle est reconnue comme la seule entreprise québécoise à transformer directement la truite arc-en-ciel à la ferme.

Cela assure ainsi un maximum de fraîcheur à toute sa production, des plus diversifiées d’ailleurs.

Depuis 1980, la Ferme piscicole des Bobines s'engage à produire et à transformer de la truite arc-en-ciel de qualité supérieure, le tout dans un environnement promouvant l'aquaculture durable et responsable.

NOS PRODUITS

Tous nos produits sont préparés avec des ingrédients de première qualité et sans agents de conservation ajoutés. Pour un maximum de fraicheur, nos produits sont transformés sur place, dans notre usine certifiée HACCP. La truite des Bobines provient d’une aquaculture durable, elle est élevée dans une eau de source de grande qualité, sans hormones de croissance ni antibiotiques et nourrie de moulée de premier choix. Mangez sans compromis!

fraîcheurTRANSFORMÉE SUR PLACE
USINE CERTIFIÉE HACCP

écoresponsableRECOMMANDÉ
PAR OCEAN WISE

zéro hormonesSANS ANTIBIOTIQUES NI
AGENTS DE CONSERVATION

Truite fumée tranchéeFormats de 70 g et 200 g.

Filet de truiteAVEC LA PEAU

Filet de truite fumée à chaudFUMÉE À HAUTE TEMPÉRATURE

Feuilleté à la truiteProvençaleTOMATES ET BASILIC
Un feuilleté qui fond en bouche.
Format de 220 g / 2 feuilletés

Feuilleté à la truiteFlorentineÉPINARDS
Un feuilleté qui fond en bouche.
Format de 220 g / 2 feuilletés

Feuilleté à la truiteMilanaiseMOZZARELLA ET CHAMPIGNONS
Un feuilleté qui fond en bouche.
Format de 220 g / 2 feuilletés

Pâté à la truiteCROÛTE À LA FARINE BLANCHE
Simple, savoureux et bon pour la santé.
Format de 650 g.

Tartinade de truite fuméeIdéale pour la confection de hors-d’œuvre irrésistibles, mais aussi comme garnitures de canapés ou comme trempette de légumes.
Format de 125 g

QU’EST-CE QU’ON MANGE ?

    Nos recettes    

De la truite en entrée

Voir nos recettesDe la truite en plat principal

Voir nos recettesDes repas faciles à préparer

Voir nos recettes

Nos produits sont en vente en ligne et en magasin

NOS POINTS DE VENTE

Ferme piscicole des Bobines inc.
1, rue Saint-Henri,
East Hereford, Québec,
JOB 1S0

819 844-2418

Sans frais
1 800 819-2418

ENTREPRISE