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- Voyages et forfaits
Region Laurentides
Ville | Population |
---|---|
Saint-Jérôme | 68 456 habitants |
Blainville | 53 510 habitants |
Saint-Eustache | 44 154 habitants |
Mirabel (Québec) | 41 957 habitants |
Boisbriand | 26 816 habitants |
Sainte-Thérèse | 26 025 habitants |
Deux-Montagnes | 17 552 habitants |
Rosemère | 14 294 habitants |
Mont-Laurier | 13 779 habitants |
Sainte-Anne-des-Plaines | 13 001 habitants |
Restaurants Apportez Votre Vin Basse Laurentides
Blainville | |||
Bato Thai | Cuisine thailandaise | 1088 Boulevard Curé-Labelle 450-430-2888 |
|
Sushi Enshoku | Cuisine japonaise sushi | 1185 du Curé-Labelle, Local 11 450-419-3111 |
AVV |
Sushi Yakitate | Cuisine japonaise sushi | 13642 Curé Labelle 450-430-8228 |
|
Verdura | Cuisine italienne | 360 De La Seigneurie Ouest, Suite 102 450-433-8044 |
AVV |
Vieux Duluth, Au | Cuisine grecque | 617-C Curé Labelle 450-430-3223 |
AVV |
Bois-des-Filion | |||
Brochetterie Bois-des-Fillion | Cuisine grillades | 411 Boul. Adolphe Chapleau 450-621-2910 |
|
Nubo | Cuisine japonaise sushi | 404 Adolphe-Chapleau 450-818-6826 |
AVV |
Sushi Do | Cuisine japonaise sushi | 438 Adolphe-Chapleau 450-965-0888 |
AVV |
Villa Lucca | Cuisine italienne | 482 Adolphe-Chapleau 450-951-5661 |
AVV |
Boisbriand | |||
Angkor Palace | Cuisine asiatique | 3026 Rivière-Cachée 450-818-7766 |
AVV |
Château d'Or | Cuisine grecque | 21 Grande Côte 450-818-5252 |
AVV |
Les Plats Cuisinés du Mékong | Cuisine vietnamienne et thai | 51 Grande Cote 450-419-9595 |
AVV |
Misora | Cuisine asiatique | 410 Grande Côte 450-818-3138 |
|
Thai Green and Grill | Cuisine thailandaise | 359 chemin de la Grande-Côte 450-818-2999 |
AVV |
Wasabi Dan | Cuisine japonaise sushi | 3335 Grandes Tourelles 450-818-1607 |
AVV |
Charlemagne | |||
Angkor Vat | Cuisine thailandaise | 2 rue Plourde 450-721-1519 |
AVV |
Asie, L' | Cuisine chinoise | 2 Yvon Plourde 450-582-1180 |
|
Deux Montagnes | |||
Lotus | Cuisine japonaise sushi | 1702 D'Oka 450-974-1777 |
AVV |
L'Assomption | |||
Ô Sushi | Cuisine japonaise sushi | 209 Boul. de l'Ange-Gardien 450-705-3888 |
|
Érablière D'Autrefois | Cuisine terroir cabane à sucre | 560 Montée Sainte-Marie 450-588-0165 |
AVV |
Entre Toi Et Moi | Cuisine bistro | 295A de l'Ange-Gardien 450-589-3838 |
AVV |
Mangiamo | Cuisine italienne | 771 Monteé St-Sulpice 450-589-0101 |
AVV |
Olivio | Cuisine italienne | 269 de l'Ange-Gardien 450-589-7474 |
AVV |
Sous Dey D'Angkor | Cuisine thailandaise | 1111 Boul. De l'Ange-Gardien Nord 450-589-3999 |
AVV |
Sushi Bar Mochi Mochi | Cuisine japonaise sushi | 712 de l'Ange-Gardien 450-938-1314 |
|
Vieux Boulevard, Au | Cuisine fusion internationale | 300 de l'Ange-Gardien 450-589-3667 |
AVV |
Zen | Cuisine asiatique | 372 Boul. De L'Ange Gardien 450-589-9929 |
AVV |
L'Épiphanie | |||
Resto Du Grec | Cuisine grecque | 193 Notre-Dame 450-588-0022 |
|
Lachenaie | |||
Bateau d'Asie | Cuisine asiatique | 1741 Saint-Charles 450-492-9122 |
AVV |
Sapporo Sushi Bar | Cuisine japonaise sushi | 1220 Yves-Blais 450-657-7232 |
AVV |
Lavaltrie | |||
Naga 995 | Cuisine italienne | 1190 Notre-Dame 450-935-3636 |
AVV |
Mascouche | |||
Ambiance d'Asie | Cuisine asiatique | 176 Montée Masson 450-966-4588 |
AVV |
Chez Mart's | Cuisine fruits de mer | 3085 Mascouche 450-918-3474 |
AVV |
Rasmey Angkor | Cuisine chinoise | 3085 Ste-Marie 450-966-6336 |
AVV |
Roj Pizza Depot | Cuisine pizzeria | 4555 Gascon 450-325-0565 |
AVV |
Wok 49 | Cuisine asiatique | 1100 Montée Masson 450-918-4990 |
AVV |
Mirabel | |||
Érablière aux Quatre Vents, L' | Cuisine terroir cabane à sucre | 14200 chemin Dupuis St-Canut 450-431-0704 |
AVV |
Mizu | Cuisine asiatique | 13255 Curé-Labelle 450-433-6498 |
|
Pizza Delphi Sous-Marins | Cuisine pizzeria | 8003 Rue Saint Jacques 450-475-6606 |
|
Restaurant Chez Tao | Cuisine asiatique | 13234 Boul.Curé-Labelle 450-420-8288 |
AVV |
Sucrerie des Lilas | Cuisine terroir cabane à sucre | 11110 Côte des Saints 450-475-0628 |
AVV |
Val des Rosacées | Cuisine terroir cabane à sucre | 3300 Montée Robillard 450-598-1198 |
AVV |
Repentigny | |||
Bateau d'Asie | Cuisine asiatique | 190 Notre-Dame 450-657-7999 |
AVV |
Bistro Le Coup Monté | Cuisine bistro | 467 Notre-Dame 450-704-2704 |
AVV |
Café Des Cours | Cuisine grillades | 577 Notre-Dame 450-581-8555 |
AVV |
Cambodiana | Cuisine asiatique | 211 Brien 450-657-8333 |
|
Casa Grecque | Cuisine grecque | 8 Notre Dame E. 450-654-4978 |
AVV |
Château D'Asie, Le | Cuisine thailandaise | 60, Avenue L'Aqueduc 450-657-9009 |
AVV |
Chez Phi-B | Cuisine asiatique | 358 Notre Dame 450-657-9499 |
|
Citronnelle, La | Cuisine vietnamienne et thai | 333 Brien 450-704-7702 |
AVV |
Costa Blanca | Cuisine fruits de mer | 454 Boul. Lacombe 450-654-3445 |
|
Déli-Sushi | Cuisine japonaise sushi | 358 Notre-Dame 450-932-6181 |
AVV |
Délices du Sud, Les | cuisine péruvienne | 358 Notre-Dame 450-582-1112 |
AVV |
Dara Angkor | Cuisine chinoise | 359 Lacombe 450-654-3232 |
|
Expresso, L' | Cuisine italienne | 515, boul. Lacombe 450-704-3707 |
AVV |
Il Goloso | Cuisine italienne | 80 Boul. Brien 450-704-5522 |
|
Lo Dico | Cuisine pizzeria | 920 Iberville 450-654-2869 |
AVV |
Maison Lim | Cuisine chinoise | 20-J Valmont 450-585-8838 |
|
Maison Thai Select | Cuisine thailandaise | 285 Notre-Dame 450-582-3336 |
AVV |
Mamma Roma | Cuisine italienne | 510 Boul Iberville 450-585-1234 |
|
Restaurant Aladdin Cuisine | Cuisine indienne | 190 Notre-Dame 450-470-1000 |
AVV |
Resto de la Place | Cuisine bistro | 437 Blvd. Lacombe 450-582-7757 |
AVV |
Siamthai | Cuisine thailandaise | 502 Iberville 450-654-4314 |
|
Souvenir d'Angkor | Cuisine thai cambodge corée | 117 Valmont 450-657-9132 |
|
Trattoria La Volta | Cuisine italienne | 644 Notre-Dame 450-470-1020 |
AVV |
Vieux Capitaine De La Rive-Nord, Le | Cuisine grecque | 417 Lacombe 450-585-0623 |
|
Vieux Duluth, Au | Cuisine grecque | 358 Notre Dame 450-657-6353 |
AVV |
Rosemère | |||
Bayon | Cuisine asiatique | 281 Labelle 450-971-1243 |
AVV |
Chez Lien | Cuisine vietnamienne et thai | 132 Labelle 450-971-0995 |
|
Giorgio | Cuisine italienne | 257 Labelle 450-435-5026 |
AVV |
Jardin Thai | Cuisine thailandaise | 270 Labelle 450-971-5749 |
AVV |
Saint-Eustache | |||
Casa Grecque | Cuisine grecque | 574 Arthur Sauvé 450-974-2929 |
AVV |
Coq-o-Bec | Cuisine rôtisserie poulet | 11 Chemin d'Oka 450-623-6363 |
AVV |
Découverte d'Asie | Cuisine asiatique | 796 Arthur Sauvé 450-472-3113 |
AVV |
Divolio | Cuisine italienne | 749 Arthur-Sauvé 450-491-6077 |
AVV |
Giorgio | Cuisine italienne | 40 Dubois 450-491-4995 |
AVV |
Le Géraldine | Cuisine raffinée du terroir | 163 rue St-Eustache 450-472-4441 |
AVV |
Le vieux Saint-Eustache | Cuisine pizzeria | 106 Saint-Eustache 450-473-9090 |
|
Mangiamo | Cuisine italienne | 477 25E Avenue 450-491-7337 |
AVV |
Phat Hong Thai | Cuisine thailandaise | 360-A Arthur Sauvé 450-598-6648 |
AVV |
Sake | Cuisine japonaise sushi | 180,25e Avenue 450-472-6677 |
|
Sakura Chi | Cuisine japonaise sushi | 10 Boul. Industriel 450-623-5021 |
AVV |
Steak Etc. | Cuisine grillades | 168 Saint-Louis 450-974-2727 |
AVV |
Steak Frites St-Paul, Le | Cuisine grillades | 163,25e Avenue 450-598-4232 |
AVV |
Tako Sushi Bar | Cuisine japonaise sushi | 388 Arthur Sauvé 450-974-3883 |
|
Vieux Duluth, Au | Cuisine grecque | 271 Hector-Lanthier 450-974-2683 |
AVV |
Saint-Jérôme | |||
Bel Azur | Cuisine méditerranéenne | 245 Rue Saint Georges 450-565-6262 |
AVV |
Cambodiana | Cuisine asiatique | 253 St-Georges 450-438-7555 |
|
Casa Grecque | Cuisine grecque | 275 De Montigny 450-431-7660 |
AVV |
Château Vietnam | Cuisine asiatique | 151 Vaillancourt 450-592-4760 |
|
Exoticka | Cuisine asiatique | 160 Labelle 450-569-9223 |
AVV |
Le Suki Express | Cuisine japonaise sushi | 211 Martigny Ouest 450-436-7854 |
AVV |
Les Baguettes d'Or | 100 100e Av 450-592-6156 |
AVV | |
Les Voltigeurs | Cuisine deli | 30 Martigny 450-565-3333 |
AVV |
Maison Tao, La | Cuisine chinoise | 326 Labelle 450-438-8883 |
|
Masério | Cuisine italienne | 1008 Lachapelle 450-436-3636 |
|
Restaurant l'Ambiance | Cuisine maison | 889 Boul.Grignon 450-569-4707 |
AVV |
Tamaki Sushi | Cuisine japonaise sushi | 349 Saint-Georges 450-504-8899 |
AVV |
Vieux Duluth, Au | Cuisine grecque | 758 Monseigneur-Dubois 450-431-2863 |
AVV |
Saint-Joseph-du-Lac | |||
Festin de Campagne | Cuisine terroir cabane à sucre | 1944 rang du Domaine 450-623-0687 |
AVV |
Sainte-Anne-des-Plaines | |||
Au Gré Des Jours | Cuisine maison | 186 Boulevard Sainte Anne 450-478-3939 |
AVV |
Sainte-Marthe-sur-le-Lac | |||
Divolio | Cuisine italienne | 2939 Promenades 450-974-4040 |
AVV |
Finocchio | Cuisine italienne | 2955 Ch. d'Oka 450-598-6060 |
AVV |
Sainte-Thérèse | |||
Ataouk | Cuisine libanaise | 300 Sicard local 41 450-420-4884 |
AVV |
Casa Grecque | Cuisine grecque | 259 Curé Labelle 450-979-4619 |
AVV |
Makisu | Cuisine asiatique | 315 Boul. Curé-Labelle 450-434-2552 |
AVV |
Mito Plus | Cuisine japonaise sushi | 95 Curé Labelle 450-420-0601 |
AVV |
Sorrento | Cuisine italienne | 350 Sicard 450-979-7705 |
AVV |
Trattoria La Volta | Cuisine italienne | 222 Curé Labelle 450-419-4437 |
AVV |
Vieux Four, Le | Cuisine italienne | 300 Sicard 450-437-4100 |
AVV |
Terrebonne | |||
Aji Sushi | Cuisine japonaise sushi | 1421 Gascon 450-964-8825 |
AVV |
Baluchon D'Or | Cuisine chinoise | 724 Saint-Pierre 450-492-8828 |
|
Bistro Casa la Qabotine | Cuisine bistro | 701 Rue Saint Pierre 450-416-4471 |
|
Bistro des Seigneurs | Cuisine bistro | 741 Boul. des seigneurs 450-471-4368 |
AVV |
Casa Grecque | Cuisine grecque | 852 des Seigneurs 450-492-2888 |
AVV |
Casa Grecque | Cuisine grecque | 852 Boul. des Seigneurs 450-492-2888 |
AVV |
Chez Lan | Cuisine vietnamienne et thai | 1421 Gascon 450-492-1416 |
|
Chez Napoli Pizzeria | Cuisine pizzeria | 794 des Seigneurs 450-471-9211 |
AVV |
Chez Papa d'Asie | Cuisine asiatique | 879 Chartrand 450-471-6900 |
|
Cucina Di Papa | Cuisine italienne | 18 Côte de Terrebonne 450-964-4462 |
AVV |
Délices Du Paradis, Les | Cuisine asiatique | 2109 des Seigneurs 450-961-0168 |
AVV |
Empire D'Angkor | Cuisine thailandaise | 1028 des Seigneurs 450-471-8885 |
|
Fusion d'Asie & Sushi Bar | Cuisine japonaise sushi | 1137 Saint-François #9 450-818-0728 |
AVV |
Giorgio Ristorante | Cuisine italienne | 950 Montée des Pionniers 450-704-2363 |
AVV |
Le Maudit Français | Cuisine française | 285 Boul. des Braves 450-824-9991 |
AVV |
Mandoline, La | Cuisine asiatique | 5581 Laurier, suite 103 450-918-3556 |
AVV |
Mangiamo | Cuisine italienne | 1460 Gascon 450-492-5225 |
AVV |
Mia Pasta | Cuisine italienne | 2791 Claude-Léveillée 450-477-7642 |
AVV |
Mia Pasta | Cuisine italienne | 3465 Montée Gagnon 450-419-7770 |
AVV |
Mia Pasta | Cuisine italienne | 5581 Boul. Laurier #101 450-918-4438 |
AVV |
Mito Plus | Cuisine japonaise sushi | 1274 des Seigneurs 450-961-1001 |
AVV |
O'Sake | Cuisine japonaise sushi | 1500 Chemin Gascon 450-964-6999 |
AVV |
Portovino | Cuisine italienne | 1007 Des Seigneurs 450-492-8466 |
AVV |
Restaurant Lachenaie | Cuisine italienne | 2894 Chemin St-Charles 450-471-5666 |
|
Rouge Boeuf | Cuisine grillades | 2790 Boul. de la Pinière 450-964-6400 |
AVV |
Sawasdee | Cuisine thailandaise | 1613 Gascon 450-471-6565 |
|
Spag, Le | Cuisine italienne | 839 Saint-François-Xavier 450-824-1213 |
AVV |
Steak Frite Saint-Paul | Cuisine grillades | 950 Montée des Pionniers 450-704-0605 |
AVV |
Sushi Do | Cuisine japonaise sushi | 2281 Gascon 450-492-4545 |
AVV |
Taasty Thai | Cuisine thailandaise | 323 Des Pionniers 450-581-7110 |
|
Thai-Ya | Cuisine thailandaise | 3194 Gascon 450-325-1865 |
AVV |
Vieux Duluth, Au | Cuisine grecque | 1777 Gascon 450-964-1888 |
AVV |
Yakuza Sushi Bar | Cuisine japonaise sushi | 1200 des Seigneurs 450-492-9111 |
AVV |
Lachute | |||
Érablière du Sanglier N K | Cuisine terroir cabane à sucre | 8405 Saint-Jérusalem 514-731-0808 |
AVV |
Au Vieux Charbon | Cuisine grillades | 481 Principale 450-562-3030 |
AVV |
Auberge du Trappeur Inn | Cuisine maison | 7014 du Trappeur 450-533-6587 |
AVV |
Le Plateau du Carrefour | Cuisine bistro | 505 Bethany 450-409-3229 |
|
Mont-Laurier | |||
Au Vieux Duluth | Cuisine bistro | 1080 Boul Albiny-Paquette 819-499-3800 |
AVV |
Auberge Painchaud | Cuisine champêtres | 46 Ch. De la Vieille Rt. 11 819-278-3444 |
AVV |
Pavillon de L'Orignal | Cuisine champêtres | 162 Ch. Baie des Sables 819-623-2329 |
AVV |
Pizz | Cuisine pizzeria | 954 Albiny-Paquette 819-623-5050 |
AVV |
Restaurant de la Gare du Mont-Laurier | Cuisine bistro | 700 vaudreuil 819-623-0649 |
|
Mont-Tremblant | |||
Entre 2 | Cuisine chinoise | 963 Saint Jovite 819-425-5137 |
|
Escalope, L' | Cuisine italienne | 597 Saint-Jovite 819-425-3354 |
|
Le Gourmand Notre-Dame | Cuisine chinoise | 299 Notre-Dame 514-695-9077 |
AVV |
Steak Frites St.Paul, Le | Cuisine grillades | 850 Lalonde 819-425-5757 |
AVV |
Montcalm | |||
Le Lanaudois | Cuisine française | 704 Saint-Isidore 514-718-7737 |
AVV |
Prévost | |||
Le Suki | Cuisine japonaise sushi | 2951 Boul. Curé Labelle 450-335-2335 |
AVV |
Nuevo Bozo | Cuisine pizzeria | 3029 Du Cure Labelle 450-224-9551 |
Saint-Donat | |||
Bistro Chez Victor | Cuisine bistro | 327 Saint-Donat 819-419-0320 |
AVV |
St-Donat Pizzeria | Cuisine pizzeria | 412 Principale 819-424-2422 |
Saint-Sauveur | |||
Bistro St-Sauveur, Le | Cuisine raffinée du terroir | 146 Principale 450-227-1144 |
AVV |
Brochetterie Le Chalet Grec | Cuisine grecque | 138 Principale 450-227-6612 |
AVV |
Couette et Fourchette | Cuisine champêtres | 342 Principale 450-227-6116 |
AVV |
Feliciano | Cuisine méditerranéenne | 415 Principale 450-277-2711 |
AVV |
Giorgio Ristorante | Cuisine italienne | 10 rue Filion 450-227-1001 |
AVV |
Pizza Saint-Sauveur | Cuisine pizzeria | 158 principale 450-744-0799 |
AVV |
Steak Frites St-Paul, Le | Cuisine grillades | 86-B de la Gare 450-227-6565 |
AVV |
Sainte-Adèle | |||
Deux Oliviers, Aux | Cuisine italienne | 147 morin 450-745-0466 |
AVV |
Frite à Mon Oncle, La | Cuisine maison | 75 de la Vallée-du-Golf 450-229-7666 |
AVV |
Sainte-Agathe-des-Monts | |||
Olives et Aromates | Cuisine bistro | 51-A rue St-Vincent 819-326-5777 |
AVV |
Val-David | |||
Clementine Tendance | Cuisine raffinée du terroir | 2459 de l'église 819-322-2111 |
AVV |
Dolce Vita | Cuisine italienne | 1173 Route 117 819-322-7145 |
Activité | Entreprise | |
---|---|---|
SADC Developpement Économique |
||
Canada -> Québec -> Laurentides | SADC LAURENTIDES |
Présentation
Population | 45902 habitants |
---|---|
Superficie | 2600 km*km |
Densite | 17.65 habitants/km*km |
Plus d'informations
Region des Laurentides
Tant au niveau du patrimoine culturel que du patrimoine bâti, la MRC des Pays-d’en-Haut a une histoire bien à elle!
La belle (et réelle) histoire des Pays-d’en-Haut débute après 1783, à la suite de l’indépendance des États-Unis. Récompensés pour leur fidélité envers le roi d’Angleterre, des loyalistes se voient concéder des terres dans la province de Québec, notamment dans les Laurentides. Un peu plus tard, entre 1810 et 1888, de nombreux Irlandais et Écossais émigrent aussi dans la région, fuyant la misère causée par les guerres qui sévissent dans leurs pays. Ces deux phénomènes contribuent grandement à l’établissement de cantons dans l’actuelle partie ouest du territoire de la MRC des Pays-d’en-Haut. Les nouveaux arrivants pratiquent l’agriculture de subsistance et construisent plusieurs moulins à scie afin d’exploiter le potentiel forestier.
En 1842, Augustin-Norbert Morin, avocat, journaliste et homme politique, s’installe en bordure de la rivière du Nord et ouvre des routes afin de favoriser l’établissement des premiers colons francophones dans la région. Il fonde ainsi les villages de Sainte-Adèle, Val-Morin et Morin Flats (Morin-Heights). Au cours de cette période, Morin n’est pas le seul à occuper les berges de la rivière du Nord, des colons s’étant installés plus au sud, dans l’actuel territoire de la municipalité de Piedmont. D’autres audacieux tenteront leur chance, tel l’homme d’affaires Édouard Masson : il établit une concession sur les berges du lac qui porte aujourd’hui son nom, dans un secteur plus à l’est de la vallée de la rivière du Nord (à Sainte-Marguerite-du-Lac-Masson).
Ce n’est cependant qu’à l’arrivée du curé Antoine Labelle, en 1868, que la colonisation des Laurentides débute réellement. Le « roi du Nord », comme on l’appelait, est à l’origine de la construction du célèbre chemin de fer Le P’tit Train du Nord, qui reliait Montréal à Sainte-Agathe-des-Monts (et plus tard à Mont-Laurier). En 1892, la partie ouest du territoire est également desservie par voie ferrée grâce au Chemin de fer de la colonisation de Montfort. Le train a joué un rôle important dans le développement économique de cette contrée : il a favorisé le peuplement francophone et l’implantation de la villégiature au pourtour de certains lacs des secteurs correspondant aux municipalités de Morin-Heights, Montfort (un secteur de Wentworth-Nord) et Lac-des-Seize-Îles.
Malgré tous les efforts consentis, on s’aperçoit vite que les terres des Cantons du Nord (comme on les appelait à l’époque) ne sont pas aussi fertiles qu’on l’espérait. La colonisation s’essouffle, laissant plusieurs parcelles agricoles en déprise. Heureusement, les nombreux lacs poissonneux et les forêts giboyeuses attirent de plus en plus de voyageurs américains. Les berges des plans d’eau les plus importants seront progressivement occupées par de petits chalets, ce qui augmentera la population de certains villages au cours de la saison estivale. Puis, au tournant du XXe siècle, ce sera au tour des Montréalais de découvrir, grâce au P’tit Train du Nord, les montagnes leur permettant de pratiquer ce que l’on appelait autrefois le ski nordique.
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De vallées en villages: le ski nordique
Entre 1900 et 1930, les membres des premiers clubs de ski de Montréal se rendent en train vers le nord afin de dévaler les montagnes et de parcourir les vallées enneigées. C’est l’époque des expéditions au cœur des Laurentides; des adeptes du ski nordique développent de nombreux sentiers, notamment le Norvégien Hermann Smith-Johannsen, dit « Jackrabbit ». On lui doit entre autres la fameuse piste Maple Leaf, qui reliait Shawbridge (Prévost), Saint-Sauveur, Sainte-Adèle, Val-Morin et Sainte-Agathe-des-Monts. Ce premier tracé de plus de 40 km a par la suite atteint le petit village de Mont-Tremblant en suivant la voie ferrée du P’tit Train du Nord. Les skieurs pouvaient donc facilement rejoindre le train ainsi que les auberges situées non loin du parcours. La motivation de Jackrabbit était simple : les sentiers devaient relier les villages les uns aux autres afin que les skieurs puissent toujours avoir à manger…
Le relief de cette partie des Laurentides amenait une grande variété de parcours skiables. Un réseau de fonds de vallées entrecoupés de buttes et de collines (dont les altitudes varient de 100 à 600 mètres) permettait aux adeptes du ski nordique de se déplacer dans un paysage de villages, de parcelles agricoles et de secteurs boisés. À cette époque, la plupart des collines des Laurentides portaient un nom : la Molson Hill dans le village de Saint-Sauveur; les Hills 40-80, les monts Loup-Garou et Baldy à Sainte-Adèle; les monts Saddle et Stapleton à Morin-Heights, etc.
Au cours de cette période de développement des sentiers, des Européens immigrent dans les Laurentides pour y enseigner le ski. Le Suisse Émile Cochand, premier instructeur de la région, arrive en 1911 à Sainte-Agathe-des-Monts. En 1915, il s’installe à Sainte-Marguerite-Station (Sainte-Adèle), non loin du P’tit Train du Nord. Il y construira le Chalet Cochand, l’un des premiers centres de ski et de villégiature québécois où les néophytes peuvent suivre des cours.
D’autres pentes de ski sont dotées par la suite de systèmes de remontée. Le premier remonte-pente permanent est installé sur la côte 70 à Saint-Sauveur en 1934. De nouvelles pentes destinées à la glisse sont aménagées, des clubs organisent des compétitions, et la première boutique de ski des Laurentides ouvre ses portes à Saint-Sauveur. Le ski alpin s’implante définitivement dans les Pays-d’en-Haut, ses adeptes devenant plus nombreux que les skieurs de fond.
« En devenant une industrie d’importance, le ski va transformer la configuration du territoire des Laurentides et modifier pour une large part son économie. L’invasion massive des skieurs entre 1920 et 1940 a complètement transformé un espace dominé par la présence de fermes modestes, de moulins à scie entourant des villages tranquilles en la plus recherchée des aires de récréation hivernale en Amérique du Nord », relate Serge Laurin dans Histoire des Laurentides.
La beauté du paysage, la nature sauvage et le grand nombre de plans d’eau ont sans aucun doute incité les villégiateurs à s’installer dans les Pays-d’en-Haut, sans compter que les Basses-Laurentides n’avaient qu’un espace restreint à consacrer aux activités de villégiature. « En 1920, les collines des Laurentides étaient un des rendez-vous de choix des touristes de Montréal et d’ailleurs », écrit Serge Laurin.
Si le chemin de fer et, plus tard, le développement du réseau routier ont contribué à l’expansion de la villégiature et du tourisme, la crise forestière du début des années 1920 y a également contribué. En cette période difficile, la nouvelle activité économique que représentait la villégiature a permis d’assurer le développement des Laurentides.
Pour profiter de l’air pur et frais en saison estivale, de nombreuses familles provenant de Montréal, de l’Outaouais et du nord des États-Unis ont ainsi établi leur chalet sur les berges de certains des 585 lacs des Pays-d’en-Haut. Les lacs situés dans la partie ouest du territoire ont été occupés les premiers grâce au Chemin de fer de la colonisation de Montfort. Certains établissements datent d’aussi loin que 1890, comme au lac des Seize-Îles, mais la plupart ont été construits après les années 1920, comme ceux du lac Écho à Morin-Heights et du lac Saint-François-Xavier à Montfort (Wentworth-Nord).
Au tournant du siècle, le réseau routier très sommaire rendait difficile l’accès aux différentes communautés des Laurentides. Ce n’est qu’à partir du milieu des années 1920 que la situation s’est améliorée : la route 11, reliant Montréal à Mont-Laurier, est alors gravelée et mieux adaptée à la circulation automobile. La villégiature a donc pu se développer au pourtour de certains plans d’eau, notamment le lac Millette et le lac Rond à Sainte-Adèle, mais également en bordure de la rivière du Nord à Piedmont.
Aujourd’hui, les Pays-d’en-Haut sont devenus pour nombre de Montréalais et de Québécois un territoire d’évasion, de vacances. Pour ses habitants, il constitue un milieu de vie imprégné de nature.
AUTEUR:
Serge Laurin
Sise à la bordure septentrionale des îles de Montréal et de Laval, la région des Laurentides se compose de deux entités géographiques à la morphologie opposée, au sud la plaine, au nord les collines, soudées dans un destin commun par l'histoire. Des chasseurs-cueilleurs en foulaient le sol il y a au moins 9 000 ans.
Le peuplement européen de la région s'amorce après 1720, au moment où le blé règne sur son sol. En 1840, les terres de la partie sud ne suffisent plus à nourrir une population excédentaire. L'appel du Nord, empruntant la voix des ténors de la colonisation, convie les paysans démunis à venir faire de la terre neuve à même les forêts. Le mouvement atteint son apogée sous la direction inspirée du célèbre curé Labelle, entre 1876 et 1886.
L'arrivée du chemin de fer favorise l'éclosion de la Révolution industrielle qui se traduit à la fin du XIXe siècle par l'émergence d'un secteur manufacturier moderne autour des pôles de Saint-Jérôme et de Lachute, dans les Basses-Laurentides. L'exploitation du bois de sciage connaît son âge d'or dans les Hautes-Laurentides au moment où l'industrie touristique y prend son envol, aiguillonnée par la pratique du ski. Le XXe siècle montre une région des Laurentides en pleine expansion démographique.
Aujourd'hui, ses 450 000 habitants la placent au quatrième rang des régions les plus peuplées de la province. L'étalement urbain de la Métropole a fait tache d'huile sur son territoire, transformant radicalement son aspect physique et renouvelant de fond en comble le tissu social de sa population.
Éditeur : Institut québécois de recherche sur la culture. Parution : 2009. Prix : 21,95 $. Disponible en librairie.
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